Insgesamt sind christlich tragfähige Positionen gefragt, die über einen Betrachtungszeitraum von 100 Jahren hinausgehen - erreicht werden oft nicht einmal fünf Jahre...
Sind wir so intelligent, um aus 2000 Jahre alten Hinweisen Positionen ableiten zu können, die uns - und nicht nur historischen Adressaten - nachhaltig(e) Orientierung geben?!
Die Frage lenkt den Blick jedoch auf einen ganz zentralen Punkt - die generelle Werthaltung und Wertschätzung in Bezug auf Nahrungsmittel, die sozial-ethischen Umstände ihrer Erzeugung.
Um hier ein paar Cent zu sparen, werden riesige Transportwege in Kauf genommen und soziale, ökologische und lokale ökonomisch nachhaltige Strukturen "marktgerecht" zerstört.
"Gscheit essen - mit Genuss und Verantwortung" heißt die gemeinsame Kampagne der "Umwelt- und Klimaarbeit in der Evang.-Luther. Kirche in Bayern" und der "Umweltbildung Bayern".
Viel besser kann man es nicht auf den Punkt bringen, wenn man auf die Zusammenhänge zwischen lokalem Handeln und überregionalen Auswirkungen zu sprechen kommen will:
"gscheit essen"
Können uns die Entstehungsbedingungen der Nahrungsmittel egal sein?! Wissen wir um die Folgen (EU-Agrarreform, unser Konsum)?
Wandelt sich mit dem meteorologischen Klima auch das politische und soziale Klima?
Gerade zum Problem Ernährung und Hunger in der - so genannten - Dritten Welt haben sich kirchliche Institutionen traditionell engagiert und Beispiel gebend hervorgetan. Zu nennen sind hier in erster Linie auf evangelischer Seite "Brot für die Welt" sowie der Evangelische Entwicklungsdienst (EED) und auf katholischer Seite das Bischöfliche Hilfswerk MISEREOR e.V.
Die Namen der aktuellen Kampagnen sprechen für sich: "Niemand is(s)t für sich allein" oder "Wir haben den Hunger satt!"
"Wir sollen nicht zu fett essen" - sagt die Bibel.
Ob die unterschiedlichen Nahrungsvorschriften in der Bibel aus gesundheitlichen, theologisch-religösen oder ökologischen Gründen zum Wohl der Menschen dienen - dazu gibt es in Wissenschaft und Literatur unterschiedliche Ansichten.
So betrachtet z.B. „Am Anfang war die Ökologie" auf interessante Weise die Vorschriften des Alten Testaments zu Ernährung und Anbau und zeigt auf, dass die Einhaltung den Grundsätzen des nachhaltigen (Be-)Wirtschaftens entspricht, im Interesse der betroffenen Menschen - und Volkswirtschaften.